Por primera vez en el municipio de Yacuiba – Tarija, las Escuelas Manq’a inauguran su primera escuela de formación técnica en Gastronomía y Alimentación dirigida a jóvenes, que además será complementado con el desarrollo de habilidades para la vida, la administración de su propio negocio, la reutilización de alimentos, el conocimiento y revalorización de los productos locales de la región y el uso de las tecnologías de información para fortalecer sus emprendimientos.
