Anfitriones para la Paz
Anfitriones para la Paz

Anfitriones para la Paz

Gastronomía y turismo como estrategia de inclusión socioeconómica y conservación de los ecosistemas
Colombia Inicio: 1 de enero de 2024 Fin: 22 de junio de 2026
Resumen del Proyecto

Anfitriones para la Paz es una estrategia integral de desarrollo económico local que transforma la gastronomía y el turismo en motores de inclusión socioeconómica y conservación ambiental. Con presencia en Magdalena, La Guajira y Putumayo, el proyecto promueve el protagonismo de jóvenes, mujeres, comunidades indígenas y campesinas como agentes de cambio en sus territorios.

Nuestro modelo se fundamenta en cuatro pilares clave: la formación de capacidades locales para el trabajo y el emprendimiento, la creación y fortalecimiento de negocios verdes, la gobernanza turística participativa y la protección activa de la biodiversidad. Al exaltar la memoria histórica, los saberes ancestrales y el patrimonio natural, buscamos consolidar destinos turísticos competitivos y regenerativos.

Así, Anfitriones para la Paz no solo genera oportunidades laborales y de emprendimiento sostenibles, sino que contribuye activamente a la construcción de paz, garantizando que el desarrollo turístico sea una fuerza restauradora que valore la identidad cultural y proteja el futuro de nuestros ecosistemas.

Resultados Esperados
  • Gobernanza Turística: Consolidar 3 escenarios de gobernanza turística (uno en Magdalena, La Guajira y Putumayo) mediante la coordinación y promoción efectivas de destinos turísticos emergentes. 
  • Conservación Ambiental: Lograr que al menos el 80% de los participantes (campesinos, indígenas y empresarios) implementen buenas prácticas de gestión ambiental, al igual que desarrollar 30 acciones transformadoras para la protección de la biodiversidad y los ecosistemas. 
  • Business Development Services para HORECA y Turismo: Fortalecer 50 establecimientos HORECA, mediante la implementación de nuevos planes de mejora en administración y comercialización durante el periodo de ejecución del proyecto. 
  • Fortalecimiento del Talento Humano: Lograr la inclusión productiva (empleo o emprendimiento) de 390 jóvenes y mujeres de comunidades rurales y étnicas mediante el desarrollo y/o fortalecimiento de sus competencias en el sector gastronómico y turístico al finalizar el ciclo de formación.
Socios

SENA, Universidad de Magdalena, Strive- Fundación Capital, entre otros.

Donantes

Kerk In Actie - KIA

Video del Proyecto

“AFP nos impactó de manera positiva porque nos dio el fortalecimiento de nuestras capacidades, dándonos un giro de 90° para nuestra vida y nuestra cultura. Mi sueño para este emprendimiento es seguir a aperturando el río para seguir conectando, porque nuestra misión es conectar comunidades, y que se de a conocer las diferentes actividades que venimos realizando en al conservación de los ecosistemas estratégicos, y el fortalecimiento de nuestras artesanías"
Emprendimiento Turístico Cayuquera, El Pasito, La Guajira
FOTOGRAFÍAS DEL PROYECTO

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Alda Livey Chicunque, 30 años, Putumayo - Diseño de Estrategias Turísticas

"Participar en este curso de rutas turísticas es muy importante para mi desarrollo personal y profesional, ya que complementa de manera significativa mi perfil. A través de este aprendizaje puedo fortalecer mis conocimientos sobre el manejo responsable de los recursos naturales, la valoración del patrimonio ambiental y cultural, y la promoción de un turismo sostenible.”
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